|
|
Tomatensoep Met Tonijn
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
* 300 g verse tonijn
* 1 gele paprika
* 1 winterpeen
* 2 bosuitjes
* 150 g broccoli
* 1 pakje roerbak tomatensoep
* ciabatta
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de tonijn in blokjes, de paprika en
de wortel in reepjes en de broccoli in
roosjes.
Doe een scheutje olie in de wok en bak de
vis snel gaar en bruin. Let op: in 2 minuten
gaar. Voeg de groenten toe en roerbak
dit met de vis mee.
Giet hier 1,5 liter warm water bij, voeg
de krachtige kruidenmelange toe, verhit
dit onder voortdurend omscheppen en laat
de soep nog 2 minuten zachtjes koken.
Serveer de soep in diepe kommen en geef
er ciabatta bij.
|
|
|